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黄鹤楼一直有“江南三大名楼”“天下江山第一楼”的美称。
蒙天赐虽然从小习武,但是诗词歌赋也样样要学,他喜欢李白的“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州”,但私心还是觉得崔颢的“昔人已乘黄鹤去,此地空余黄鹤楼。黄鹤一去不复返,白云千载空悠悠”更胜一筹。
此时李白的诗更符合自己的写照,他正在江城,路经黄鹤楼,也同样要去烟花扬州。
只是没有送别他的故人,现在也不是三月。
这都不要紧,来到此宴客会友吟诗的胜地,蒙公子怎么能错过逛一逛好好瞻仰一番的机会?
更何况他已经赶路半月有余,早就想找个地方好好玩一玩,找个好馆子,好酒好菜解解一路的风尘。
到了江城不去黄鹤楼是一大遗憾,那到了黄鹤楼不吃武昌鱼又是遗憾中的遗憾。
武昌鱼就是鳊鱼,黄鹤楼附近的江水中并不产这种鱼,它来自鄂县,也就是武昌,所以称之为武昌鱼。
武昌鱼肉质细嫩,清蒸最佳。
鲜鱼活杀,在鱼背上划几刀稍作腌制,蒸一刻多钟,蒸熟之后才浇香醋汁,撒葱花姜丝,最后淋上热油增香。
成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉,口感原汁原味,淡爽鲜香,外带姜丝麻油,香气扑鼻。
江城的酒楼,家家有武昌鱼,清蒸、红烧、油焖,做法多种多样,味道都不会差。