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他的摊位上,大概还有着百来斤的牛肉。
“大哥,这牛肉是怎么卖的?”
“一块五。”
牛肉在县城的黑市不愁卖,农村人没几个吃的起肉,城里人咬咬牙还是能买牛肉吃的。
一块五的价格不算贵,差不多是猪肉的双倍。猪肉目前的价格在六七毛一斤。
孙少平问道:“大哥,好好的牛怎么宰了呢,是死牛还是病牛。”
“怎么说话的,怎么会是死牛肉,我这儿还有公社的条子,病牛,要不是生产队里拿不出多余的钱来治病,也舍不得宰了它,看看多卖些钱,好再买一头牛犊喂养起来。好的牛也没人舍得去杀是不。”
这时候的牛肉基本都是牛生病了干不动活或者出了意外残废了才宰杀的。
孙少平接着问道:“牛是出了什么毛病呢,我们那儿也有一头病牛。”
“不吃草了啊,光喝水。牛不吃草就变得瘦弱,再不宰了它,怕是又会更瘦。一到夜间就叫唤,越来越瘦,具体什么毛病也不清楚,看着牛的情况估计也活不久了,干脆宰杀了它,不然咱们农民谁会舍得杀牛。”
估计不是什么大病,看着这个肉质还可以,孙少平说道:“大哥,给我切上四斤牛肉。”
“你要四斤?”
“对,四斤。”
摊贩老板看着孙少平,这不过年不过节的就买上四斤牛肉,果然是城里人,有钱。一般的人都是要一斤或者半斤,还扣扣搜搜的。